Конкурс Весенний конкурс от Распутина

[Распутин]

Дорогие друзья!
Объявляю очередной конкурс в честь Весны.
ВЕСНА......как много в этом слове....
И вдохновенье и листва
И солнышко уже теплей
И жизнь становится добрей

Блин! расчеркался))(с поэтическим попутал)
...........Весна....Природа....Шашлыки.....
Всем любителям выезда на природу.
К рассмотрению и участию принимаются фото любых блюд на мангале с полной пошаговой рецептурой.
Т.е. должны быть фото куска мяса(овощей,фарша и т.д),далее фото маринованного блюда с указанием всех ингридиентов ,процесс приготовления на мангале и конечно-же ГОТОВЫЙ ПРОДУКТ!Все фото ДОЛЖНЫ быть идентифицированы ником и названием нашего форума))
"почему такие требования"? спросите вы?
Да все просто))
Чтобы не ходили по кафе-барам-ресторанам и не фотографировали мангалы с едой))
Итоги подводятся ! 15 МАЯ !!!!!!!!!!!(в связи с непредсказуемостью погоды в регионах срок подведения итогов может быть изменен)
Допускаются ВСЕ желающие , которые подходят под требования: сообщений не менее 30, регистрация минимум 3 месяца.
Победитель выбирается общим голосованием.
О! главное-то......забыл совсем...награда победителю......
Ну что еще можно ждать от малообеспеченного человека?)))
Светильник ручной работы из ценных пород дерева!
Всем удачи!

 

[Лебедь]

не ну я чисто так пока) подогреть обстановку)

 

[Богданъ]

 

[Керя]

 

[ALKONAFT]

 

[ALKONAFT]

Хорошего всем вечера!)

 

[Распутин]

Экспромт))

И так! Берем молодой картофель прокалываем его интенсивно вилочкой,насаживаем на шампур сдобряя кусками САЛА соль,травы,приправы по вкусу.заворачиваем в фольгу и на мангал. через 15-20 минут снимаем фольгу и доводим на углях.
Мясо -брал ребра свиные и корейку. половина в фольге,половина -классика. манипуляции те-же самые,как и с картофаном.
Ну люля..........свино говяжий фарш.,крупнонарезанный лук,зелень и мелконарезанное курдючное сало и сыр.
Бон апети ВСЕМ!

 

[ALKONAFT]

Доброго дня Дорогие Друзья!!!)))
У нас тут серьезная заявка на победу!)))
Я даже заготовку своего приза успел в руках подержать!)))))

 

[Распутин]

дополню предыдущего оратора дабы соблюсти все формальности по условиям конкурса

"КРЫЛЬЯ ДРАКОНА"

просто крылья. маринуем в том что есть под рукой.У нас были мед,много-много перца,приправы и кетчуп)

"ПРОСТО МЯСО" просто мясо маринуется в том,что есть под рукой у нас были горчица,уксус,кефир,лук и приправы


"НЕПОНЯТНОЕ НА ВИД И ВКУС"блюдо от Алконафта и Распутина
свиная корейка без кости разделывается на тонкие пласты и отбивается до состояния папирусной бумаги(пленку с жиром по краям необходимо надрезать в нескольких местах) это ВАЖНО!
смазывается размягченным сливочным маслом и посыпается достаточно толстым слоем смеси из любой зелени,приправ и мелконарубленного репчатого лука) сверху укладываются тонко-нарезанные ломтики ветчины. Полученный "пирог" сворачивается в рулетик и фиксируется зубочисткой все это укладывается в емкость и обильно сбрызгивается соевым соусом.Полученные рулетики в готовом виде можете наблюдать на фотах выше

Баран не нуждается в маринаде соль-перец и на огонь!
ну рецепты люля и картофана можете прочитать чуть выше
"ЛАМПАПОЛЮБОМУНАША"!!

 

[AmBer]

Приветствую! Выставляю на суд уважаемой публики наш кулинарный шедевр!
Называется это блюдо андижанский плов, готовится в казане на мангале.
Рецептура именно андижанского плова т.к. например, ферганский уже будет отличаться и по рецепту, ну и по вкусу конечно. В течении длительного времени мой друг-строитель проводил "допросы" работяг-узбеков, в итоге были раскрыты все тайны и секреты)))
Итак, приступим: нам понадобится баранья лопатка, курдючное сало, лук, морковь, чеснок, специи, рис, вода.
Разогреваем казан, закладываем курдючное сало - растапливаем - добавляем лук - растапливаем дальше.

Когда сало достаточно растопилось, закладываем баранину, немного обжариваем.

Добавляем морковь, доводим ее до полу готовности, добавляем специи (специальный набор для плова) и только потом солим.

Добавляем заранее замоченный и промытый рис для плова, заливаем кипятком на палец выше уровня риса, втыкаем полу очищенные чесночины.

На малом огне доводим до готовности, убираем в теплое место на 15-20 минут.
Все готово!!!

Рекомендуется употреблять в хорошей кампании с умеренным количеством спиртных напитков!

 

[Лебедь]

специи
чеснока сухого 2 ч. ложки
паприка 2 ч. ложки
перец черный молотый 2 ч. ложки
соль 2 ч. ложки
травы 2 ч. ложки

все смешиваем и каждую ножку посыпаем отдельно)
4 больших головки лука.
сутки в холодильнике и на мангал)

всем удачи)

Для просмотра ссылки необходимо нажать Вход или Регистрация

Для просмотра ссылки необходимо нажать Вход или Регистрация

Для просмотра ссылки необходимо нажать Вход или Регистрация

Для просмотра ссылки необходимо нажать Вход или Регистрация

Для просмотра ссылки необходимо нажать Вход или Регистрация

Для просмотра ссылки необходимо нажать Вход или Регистрация

 

[AmBer]

Добавлю еще))

 

[Valerun]

Это хачапури..супруга готовила

 

[Valerun]

Баклажаны с сыром

 

[Valerun]

Это шашлык

 

[Распутин]

И так Друзья! прием кулинарного творчества закончен.
Подключаемся к голосованию-выбираем лампообладателя!

 

[Богданъ]

НЕ ДЛЯ КОНКУРСА.

Едут гости из России.
Готовимся встречать.
Будет традиционный шашлык.
И шулюм в вине

 

[Распутин]

Так сссс Лэди энд Джентлмэн С
. после долгих раздумий мной принято решение учредить утешительный ПРИЗ.
Имя победителя и задумка у меня уже есть)))))
Победитель будет торжественно назван после изготовления
а вы поактивней голосуйте

 

[Распутин]

ВСЕ ИМЕЕТ НАЧАЛО и ОКОНЧАНИЕ (хотел сказать конец)

с минимальным преимуществом лампообладателем становится наш всеми любимый производитель крепкого(и не очень) божественного нектара))
АЛКОНАФТ!
видеоотчет приза и его вручения по-возможности будет предоставлен

Как и говорил выше учрежден утешительный приз. Его обладатель будет озвучен ........чуть позже(а пока помучайтесь,погадайте) ))))

АЛКО принимай поздравления!!!!!!!!!!

да.....чуть не забыл.......... исходя из личных симпатий по мере сил и возможностей участники будут получать маааааленькие такие презентики(деревянные))))

Ну всем Добра и фарта!

 

[беня]

Для просмотра ссылки необходимо нажать Вход или Регистрация

Мои поздравления, молодец, так держать!!!