- Специальный корреспондент
Когда я ехал в Доминикану один мой друг посоветовал перед отлётом: "Хочешь получить полное впечатление о национальном колорите – обязательно попробуй маму Хуана!".
Мне было неудобно подрывать своё реноме опытного путешественника, поэтому я не стал уточнять, что он имеет в виду. То ли это такой эвфемизм для "марихуаны". Я представил, как её там курят все поголовно, вместо сигар – а что? Ямайка ж близко
. То ли это более витиеватый эвфемизм для доминиканских женщин. Я снова включил воображение – представил себе разведённую креолку средних лет, растящую очередной плод безотцовщины – Хуана, и подрабатывающую путаной, чтобы обеспечить мальчонка всем необходимым.
Стало совсем не весело, и идею познать Доминикану с помощью "мамахуаны" я забросил на чердак своего дворца идей и думал, что никогда не вспомню. Но! Жизнь иногда улыбается мне ироничной улыбкой.
Я сидел в баре отеля, потягивал коктейль "Cuba libre" и размышлял о... Впрочем, если честно, я не помню о чём именно размышлял. Когда стакан мой опустел, бармен участливо спросил меня не подлить ли ещё.
Я отказался. Он спросил, может быть я ещё чего-нибудь хочу. И я сказал, что хочу чего-то особенного, чтобы мне потом было что вспомнить о Доминикане.
– А хотите Маму Хуана? – вдруг спросил бармен.
Закаты в Доминикане настраивают на романтический лад
От неожиданности я даже оцепенел. Но стало жутко интересно узнать всё же что мне предложат женщину или косяк?
– Хорошая? – вкрадчиво спросил я.
– Очень! Очень хорошая! Никакой виагры не нужно.
Всё-таки женщина, подумал я. И снова спросил:
– А сколько стоит?
– Three dollars – short! – сказал бармен.
Три доллара за коротышку. Странный обычай оценивать женщин по росту. Стало ещё более любопытно.
– What about long? – спросил я.
– Long? – удивился бармен.
– Big one, – перефразировал я.
– Oh, – бармен понял, – five dollars. – Вопросительно посмотрел на меня.
Местные креолки разных калибров. Любая из них может оказаться матерью Хуана
Блин, такого я ещё не нигде не встречал. Даже в тайской Паттайе. В голове всплыло огромное количество вопросов: насколько короткая коротышка, большая – это высокая или грузная, насколько симпатична путана стоимостью в три доллара, и что меня ждёт за дополнительные два доллара. Был однако простой способ это всё узнать.
– Беру и большую и маленькую! – гордо произнёс я.
Бармен ни чуть не удивился, просто пожал плечами и кивнул, как само собой разумеющееся. "Во нравы!" – подумал я. В это время мой собеседник отвернулся к бару, что-то там "поколдовал" и поставил мне на стол два стакана. Стопку и побольше.
– Что это? – спросил я.
– Мама Хуана, – бармен подвинул мне стопку: – Shot! – Затем подвинул станан: – Big one.
– А что внутри? – уточнил я.
– Мама Хуана. – Бармен показал мне бутылку.
В общем всё прояснилось. "Short" – коротышка, как мне послышалось, оказалось "shot" – стопка. Поэтому бармена удивил мой запрос "long".
А напиток оказался необычайно вкусным. Всё оставшееся время на острове, когда хотелось выпить, я пил только его, променяв "кубинскую свободу" на сладкий плен мамы Хуана.
Это настойка на кореньях и травах, куда входит иногда более 20 ингредиентов. Обладает очень насыщенным ароматом. Вкус пряный, а крепость на грани того, что ещё приятно пить и можно не закусывать. Хотя закусывать нужно, как советовал Шпак Шурику, но совсем из других соображений.
Так что, если будете в Доминикане, то не упустите возможность и обязательно попробуйте. Местные считают, что она действует как афродизиак, но это чуть больше, чем преувеличение. А на базарах продаются наборы для настоя. Можно купить и настаивать дома самому. Одного набора хватает чтобы приготовить до 20 бутылок напитка.
Бутылки со смесью на местном рынке
И не нужно пугаться, если вам неожиданно предложат чью-то маму. Точнее, нужно. Но если это мама Хуана, то всё в порядке.
Позднее я вычитал, что своё название напиток получил от названия широкой бутылки с узким горлышком, в которой он продаётся. Но это уже отдельная история.
Мне было неудобно подрывать своё реноме опытного путешественника, поэтому я не стал уточнять, что он имеет в виду. То ли это такой эвфемизм для "марихуаны". Я представил, как её там курят все поголовно, вместо сигар – а что? Ямайка ж близко
. То ли это более витиеватый эвфемизм для доминиканских женщин. Я снова включил воображение – представил себе разведённую креолку средних лет, растящую очередной плод безотцовщины – Хуана, и подрабатывающую путаной, чтобы обеспечить мальчонка всем необходимым.Стало совсем не весело, и идею познать Доминикану с помощью "мамахуаны" я забросил на чердак своего дворца идей и думал, что никогда не вспомню. Но! Жизнь иногда улыбается мне ироничной улыбкой.
Я сидел в баре отеля, потягивал коктейль "Cuba libre" и размышлял о... Впрочем, если честно, я не помню о чём именно размышлял. Когда стакан мой опустел, бармен участливо спросил меня не подлить ли ещё.
Я отказался. Он спросил, может быть я ещё чего-нибудь хочу. И я сказал, что хочу чего-то особенного, чтобы мне потом было что вспомнить о Доминикане.
– А хотите Маму Хуана? – вдруг спросил бармен.
Закаты в Доминикане настраивают на романтический лад
От неожиданности я даже оцепенел. Но стало жутко интересно узнать всё же что мне предложат женщину или косяк?
– Хорошая? – вкрадчиво спросил я.
– Очень! Очень хорошая! Никакой виагры не нужно.
Всё-таки женщина, подумал я. И снова спросил:
– А сколько стоит?
– Three dollars – short! – сказал бармен.
Три доллара за коротышку. Странный обычай оценивать женщин по росту. Стало ещё более любопытно.
– What about long? – спросил я.
– Long? – удивился бармен.
– Big one, – перефразировал я.
– Oh, – бармен понял, – five dollars. – Вопросительно посмотрел на меня.
Местные креолки разных калибров. Любая из них может оказаться матерью Хуана
Блин, такого я ещё не нигде не встречал. Даже в тайской Паттайе. В голове всплыло огромное количество вопросов: насколько короткая коротышка, большая – это высокая или грузная, насколько симпатична путана стоимостью в три доллара, и что меня ждёт за дополнительные два доллара. Был однако простой способ это всё узнать.
– Беру и большую и маленькую! – гордо произнёс я.
Бармен ни чуть не удивился, просто пожал плечами и кивнул, как само собой разумеющееся. "Во нравы!" – подумал я. В это время мой собеседник отвернулся к бару, что-то там "поколдовал" и поставил мне на стол два стакана. Стопку и побольше.
– Что это? – спросил я.
– Мама Хуана, – бармен подвинул мне стопку: – Shot! – Затем подвинул станан: – Big one.
– А что внутри? – уточнил я.
– Мама Хуана. – Бармен показал мне бутылку.
В общем всё прояснилось. "Short" – коротышка, как мне послышалось, оказалось "shot" – стопка. Поэтому бармена удивил мой запрос "long".
А напиток оказался необычайно вкусным. Всё оставшееся время на острове, когда хотелось выпить, я пил только его, променяв "кубинскую свободу" на сладкий плен мамы Хуана.
Это настойка на кореньях и травах, куда входит иногда более 20 ингредиентов. Обладает очень насыщенным ароматом. Вкус пряный, а крепость на грани того, что ещё приятно пить и можно не закусывать. Хотя закусывать нужно, как советовал Шпак Шурику, но совсем из других соображений.
Так что, если будете в Доминикане, то не упустите возможность и обязательно попробуйте. Местные считают, что она действует как афродизиак, но это чуть больше, чем преувеличение. А на базарах продаются наборы для настоя. Можно купить и настаивать дома самому. Одного набора хватает чтобы приготовить до 20 бутылок напитка.
Бутылки со смесью на местном рынке
И не нужно пугаться, если вам неожиданно предложат чью-то маму. Точнее, нужно. Но если это мама Хуана, то всё в порядке.
Позднее я вычитал, что своё название напиток получил от названия широкой бутылки с узким горлышком, в которой он продаётся. Но это уже отдельная история.
